2006 ÇİKOLATALI SÜT
Kimyagerlerin en etkili takviyeyi bulmak için aşık attığı, formüllerin havada uçuştuğu bir devirde, araştırmacılar sürpriz bir bulguyla geldi: İnek sütü, az miktarda çikolata şurubu eklendiğinde ideal bir toparlanma besini oluyordu. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism dergisine göre, proteinden
zengin çikolatalı süt, Gatorade’in sağladığından çok daha iyi bir toparlanma vadediyor. Yani koşucuların suçluluk duygusuyla yaptıkları kaçamak, performansları
için süper besin oluverdi. Üstelik laboratuvarda üretilenler kadar işlenmiş olmayıp, onlar kadar etkili. Çikolatalı süt sadece toparlanma için ideal olan 4/1 karbonhidrat/ protein oranına sahip olduğu için değil, ucuz, likit (hem elektrolit içeriyor hem de vücuda sıvı alımı sağlıyor) ve lezzetli olduğu için de değerli bir besin.
GÜNÜMÜZDE
Daha sonraki araştırmalar da bu klasik içeceği onayladı: Karbonhidrat depolarını takviye ediyor ve kasları onarıyor. Koşudan sonraki 30 dk içinde 230 ml için.
