1- Karbonhidrat ağırlıklı beslenme
Tüm karbonhidratlar için geçerli değil tabii ki. Meyve ve sebzelerden alınan karbonhidatlar oldukça faydalıdır. Ancak işlenmiş karbonhidratlar (kurabiyeler, kola, kızartmalar vs) söz konusu olduğunda aynı şeyi söylemek mümkün olamıyor. Çalışmalar, işlenmiş karbonhidratlar açısından zengin bir beslenmenin kalp hastalıklarına ve göğüs kanserine yol açtığını belirtiyor. Dahası, bilim artık işlenmiş karbonhidratların depresyon konusunda da kötü bir rol üstlendiğini söylüyor.
Menopoz sonrası dönemdeki 70.000 kadının verileri incelendiğinde, beslenmelerinde işlenmiş karbonhidratlara sıkça yer vermek ile depresyon başlangıcı arasında ciddi bir bağ bulundu. Beyaz ekmek, beyaz pirinç ve kola, vücutta hormonal bir etki yaratarak kan şekeri seviyesini düşürüyor. Vücuttaki bu tepki ise psikolojide değişmeler, yorgunluk ve depresyon semptomlarının oluşmasına neden oluyor.
