Lahana İçinde birçok organik asit biriktiren ve C, B, E vitaminleri açısından oldukça zengin olan lahana, zayıflamak isteyenlerin programlarında başlıca besin olarak yer almalı. Detoks maddesi olarak lahana ve lahana suyu kullanılması, hem vücut yağlarının yanması hem de toksin maddelerin vücuttan uzaklaştırılması için etkilidir. Cilt hastalıkları, romatizmal hastalıklar ve kanser gibi pek çok sağlık sorununa karşı koruyucu besinler içerir. Ciltte biriken ve leke oluşumuna neden olan toksinlerin atılmasında da birinci sırada yer alır. Özellikle beyaz lahana çorbası ya da suyu kullanarak yapacağınız kürlerde başarı elde etme oranınız yüksek.