Dinlenme Günlerinin Panzehri

Bu basit tarif yarınki antrenman açlığınızı diriltecek.

KARACİĞER, BACON & SOĞAN
2 KİŞİLİK

2 yemek kaşığı un
1 tutam adaçayı
400 g dana ciğeri (doğranmış)
4 dilim dana bacon
1 soğan (doğranmış)
300 ml et suyu
2 yemek kaşığı domates püresi

HAZIRLANIŞI
1/ Un ile yağ yakmaya yardımcı ve K vitamini deposu adaçayını karıştırın ve ciğer dilimlerini bu karışıma bulayın. Bacon dilimlerini çıtır olana kadar kızartın ve tavadan alın. Ciğerleri 60-90 saniye kadar kavurun.
2/ Soğanları yumuşayıp kahverengileşene kadar kavurun, ardından et suyunun içine katın ve bir tutam karabiberle birlikte püre yapın. 5 dk kadar kısık ateşte kaynatın.
3/ Ciğer dilimlerini de ilave edin, 4 dk daha kaynatın ve bacon dilimlerini de ekleyin. Tam teşekküllü bir menü için haşlanmış patatesle birlikte tüketin.

 

BENZER YAZILAR