121.000 erkek ve kadını 20 yıl boyunca izleyen Harvard Üniversitesi bilim insanları, araştırmalarını 2011 yılında New England Journal of Medicine dergisinde yayımladı. Araştırma, kilo alma ile en çok ve en az ilgisi olan yiyecek ve içecekleri belgeledi. Nutrition Energy’den Lauren Antonucci ise her birinin faydalarını ve zararlarını açıkladı.
