Bu kez sizlere diyetle ilgili olarak en iyi bilinen ve doğruluğu kanıtlanmış ipuçlarını sıralayalım istedik.
1) Günde 30 gr lif alın
Midenizde sindirimi yavaşlatan bir lif kitlesi olmadığı sürece, aldığınız kalori miktarının bir önemi yok. Oysa günde sadece 30 gram lif almak, katı kurallara dayanan bir diyet kadar etkili olabiliyor. Bunun için basit çözümler ise çırpılmış yumurtaya mantar eklemek, kahvaltıda roka yemek, salataya armut ilave etmek vesaire.
2) Tam yağlı süt kilo aldırır mı?
Tam yağlı süt ve süt ürünlerinden uzak durmak çok eski bir yaklaşım ve artık yanlış olduğu da biliniyor. Kaldı ki yağsız besinler kilo vermeye pek de yardımcı değil. Çünkü tokluk hissini asıl veren şey doğal yağ… Dolayısıyla tam yağlı süt ve süt ürünleri daha kalorili ama aynı zamanda daha doyurucu… Ancak dikkat: Fazla yağ almamak için siz yine de yağlı sütü yemek veya ara öğünlerde tercih edin.
3) Glütensiz diyet zararlı mı?
Glütensiz diyette arpa, yulaf, buğday ve çavdar tüketilmez. Bu da sizi B grubu vitaminlerden ve bu tahılların içerdiği önemli proteinlerden mahrum bırakır. Eğer çölyak gibi bir durum yoksa glütensiz diyeti asla zayıflama aracı olarak görmeyin!
4) Kilo almak için ne yapılır
Kilo eksiğiniz varsa düzenli bir yaşam tarzı şart. Bunun için de kahvaltı asla ihmal edilmemeli. Günde üç ana öğün yemeniz ve her gün aynı saatlerde yemeye özen göstermeniz de şart. Her gün et, peynir, süt, yumurta, tahıl, kuru baklagiller, meyve ve sebze gruplarından en az birini de yemeye özen gösterin. Bir uyarı daha: B grubu vitaminleri açısından zengin olan tahıl, kuru baklagiller, sebze ve yağsız etler aynı zamanda yediklerinizin vücudunuza daha faydalı olmasını sağlayacaktır.
5) Siyah çay zayıflatır mı?
Siyah çay, vücutta yağın oksidasyonunu artırarak hem kilo vermeye, hem de doku altında oluşan yağlanmayı azaltmaya yardımcı olur. Şekersiz içmek kaydıyla, diyet yapanlara önerilir.
6) Su içerek zayıflanır mı?
Günlük içtiğiniz su miktarını iki, üç litreye tamamlamak vücuttaki yağ yakımını hızlandırır ve yeme krizlerini önler. Ayrıca tuvalete her gittiğinizde 35 kalori kaybedersiniz!
7) Yumurta yağ yaktırır
Yumurta hem yağ yakma özelliğine sahip, hem de tokluk hissi vermede çok başarılı. Her sabah kahvaltısında yumurta yemek sizi uzun süre tok tutacağından, atıştırıp kilo almanızı da önler. Üstelik anne sütüne eş değer, çok kıymetli bir protein kaynağıdır. Tek koşul yumurtanın sağlıklı tavukların yumurtası olması…
8) Ara öğünler faydalı mı?
Hayatınızın akışına göre ara öğüne ihtiyacınız olup olmadığını gözlemleyin. Öğle yemeğini 12.00’de yedikten sonra işe güce dalıp, saat 20.00’de eve varıyorsanız ve önünüze geleni yiyorsanız, ara öğüne ihtiyacınız var demektir.
9) Ekmeksiz diyet zararlı mıdır?
Ekmeksiz diyet, tatlı kaçamaklarına neden olur. Daha fazla yemenize, sürekli aç hissetmenize ve mutsuz olmanıza yol açar. Örneğin akşam yemeğinden sonra tatlı krizine giriyorsanız, sebebi yemekte ekmek yememenizdir. Tam tahıllı olanları tercih edin ve korkmayın!
10) Kafein, kalori ve spor
Egzersiz öncesi alınan kafein, egzersiz sonrasında yakılan kalori miktarını artırabilir. Bisikletçiler üzerinde yapılan bir araştırma, egzersizden bir saat önce espresso içenlerin, dinlenme hâlindeki metabolizmasının yüzde 15 hızlandığı kanıtlamış bulunuyor.
11) Soya sütünün faydaları
Soya sütü hem bitkisel bir protein olduğu hem de yüksek oranda fito östrojen içerdiği için ayrıcalıklı bir ürün. Metabolizmayı hızlandıran ve bu nedenle spor yapanlar için ideal olarak düşünülen soya sütünden, egzersiz öncesi 250 ml tüketmeniz faydalı olacaktır.
12) Enginarın faydaları
Diyet yapmak için yeşil yapraklı sebzeler yemekten bıktıysanız (ki kalori hesabı yaptığınız için bu sık sık başınıza gelir), enginar çok iyi bir alternatif olacaktır. Harika bir lifli besin olan enginarın tanesi sadece 60 kalori içerir. Bir öğünde başlangıç olarak yediğinizde, o öğünden çok daha az kalori almanızı sağlar.
13) Yeşil çay kilo verdirir mi?
Yeşil çay, nişastalı yiyeceklerin kan şekeri üzerindeki etkisini azaltıyor. Çünkü yeşil çaydaki EGCG bileşikleri, nişastalı gıdaların sindirimini yavaşlatıyor. Yapmanız gereken, nişastalı bir şey yiyince yanında bir büyük fincan yeşil çay içmek…
14) Yulaflı diyet
Yulaf, lif açısından zengindir ve kan şekerini düzenleyip kolesterolü düşürür. Sabah yiyeceğiniz üç çorba kaşığı yulaf, gün boyunca daha tok hissetmenizi sağlar. Bu arada yapılan araştırmalar da gösteriyor ki yulaf ezmesi en doyurucu kahvaltı ve en doyurucu üçüncü genel besin…
15) Sıvı kalorisi nedir?
Şekerli ve kremalı bir kahveden alacağınız kalorinin, herhangi bir tatlıdan alacağınız aynı miktar kaloriden daha hızlı şekilde yağa dönüştüğünü unutmayın. Canınız tatlı istiyorsa ve bir dilim kek ile şekerli ve kremalı kahve arasında seçim yapamıyorsanız, keki seçin!
16) Yemek listesi
Hafta içinde ne yiyeceğinizi planlayıp hafta sonunda birkaç saatinizi dikkatli ve özenli alışverişe ayırırsanız, kilo vermenize yardımcı olacaktır. Bir ankete göre, önemli miktarda kilo veren insanların yüzde 40’ı haftalık yemek listesini planlıyor.
17) Zayıflamak için greyfurt
Bir araştırma, ana öğünlerden önce yarım greyfurt yemenin üç ayda beş kilo verdirebildiğini ortaya koydu. Bel çevresi kalın olanlarda ise bu etki çok daha fazla. Ancak dikkat! Greyfurt, ilaçların vücuttan atılımını azaltarak toksik etkiye neden olabiliyor. Özellikle tansiyon ilacı, antidepresan ve grip ilaçları kullanıyorsanız mutlaka doktora danışın.
18) Turunçgillerin faydaları
Turunçgiller, taze ahududu ve böğürtlen gibi C vitamini ve flavonlar açısından zengindir ve yağ yakımını hızlandırır. Egzersiz öncesinde C vitamininden zengin bir meyve yediğiniz zaman yağ yakımınız yüzde 30 artar.
19) Gün ışığının faydaları
Bir araştırma, kışın günde 222 kalori daha fazla aldığımızı ortaya çıkarmış. Bunun nedeni de günlerin kısalması ve beyindeki mutluluk verici serotonin hormonunu etkileyip yeme isteğini artırması. Yapmanız gereken, en az 15 ilâ 30 dakika doğal gün ışığı almak!
20) Tuzağa düşmeyin
Yenmeyen ve buzdolabına kaldırdığınız pizza veya pasta, bozulan birçok diyetin tek sorumlusu! Üstelik bu durum daha çok geceleri yaşanıyor. O yüzden alışkanlıklarınızı değiştirmeye akşamdan başlayın ve televizyon karşısına pizza dilimiyle değil sıcak çayla geçin.
