MERCİMEK KÖFTESİ YEDİĞİNDE…
Mercimek kadar lezzetli bir yiyecek var mı diye düşünüyorum bazen… İster çorbasını yap, ister yemeğini, ister salatasını… Herhalde bu güzel ve faydalı bakliyatı sevmeyen yoktur. Hele mercimek köftesi deyince herkesin ağzı sulanır! Mercimek, bulgur, nane, taze soğan ve baharatlarla hazırlanan bu lezzetin kalorisi çok da yüksek değil. Eğer bugün bir porsiyon (3 adet) mercimek köftesi yemek istiyorsan, gün içinden bir dilim ekmeği öğününden çıkar ve salatana yağ ekleme. Çözüm işte bu kadar basit!
3 mercimek köftesi = 1 dilim ekmek + 1 tatlı kaşığı yağ
