1- EFSANE: “Az yağlı fıstık ezmesi sağlıklıdır.”
GERÇEK: Yağı azaltılmış fıstık ezmesi, normal olana göre daha iyi bir seçim olmayabilir. Aslında, düşük yağ içeriğini telafi etmek için bu ürünlere genelde daha fazla şeker ve sodyum eklenir. Birçok markanın ürünleri, raf ömrünü uzatmak ve ürünün lezzetini artırmak için eklenmiş trans yağ asitleri ve kısmen hidrojene yağlar -senin için kötü yağlar- içeriyor. Bu nedenle dikkatli bir şekilde etiketlerini oku.
