2. Ne Kadar Protein, O Kadar Kas
Bu efsane bir açıdan doğru. Ama proteine saldırmadan önce dinleyin: Proteinler, vücudunuzda daha fazla protein sentezi sağlayarak kas inşa etmenizi sağlıyor. Ancak beslenme uzmanı John Ivy’e göre “Bu işin suyunu çıkarmanıza gerek yok.” Zorlu bir çalışmadan sonra bile gereğinden fazla protein tüketmek israftan başka bir şey değil. Ağır bir çalışmadan sonra vücudunuzdaki her kilo başına 1,8-2,5 gram arası protein tüketmeniz yeterlidir. Vücudun gerek duymadığı “fazla” proteinler asitlere ve nitrojenlere dönüşür. Bunlar da ya vücuttan atılır ya da karbonhidrata çevrilip depolanır.
UZMAN GÖRÜŞÜ: Önemli olan, proteinin karbonhidratla olan dengesini sağlayabilmek. Antrenmandan sonrası iyileşme içeceğinizin dörtte üçü karbonhidrat, dörtte biri protein olmalı. Birkaç saat sonra yemek yemelisiniz. Ancak bu kez tam tersini uygulayın, yani protein miktarı daha fazla olsun. Böylece protein sentezi devam eder.
