Asıl Suçluyu Teşhis Edin
Doymuş yağ ile kalp rahatsızlıkları arasındaki ilişkinin tarihi çok eskilere dayanıyor. Illinois Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Dr. Donald Layman, “Doymuş yağları suçlamak için kullanılan
birçok bilimsel veri, aslında yüksek karbonhidratlı beslenme programlarındaki fazla kalorilerle ilişkili” diyor. Beslenme düzeninizdeki karbonhidratları doymuş yağlarla değiştirmek, tansiyon ve kolesterol değerlerinizi düşürebilir.
