6/ SİNGAPUR
DÜNYA OBEZİTE SIRALAMASI: 133
NE YAPIYORLAR: TOFU TÜKETİMİ
NEDEN İŞE YARIYOR Yong tau foo (içi kıyma ve balık sosuyla doldurulmuş tofu yemeği) seven bir Singapurlu’ya rastlamak çok olasıdır. Tofu yüksek oranda protein içermesine karşılık düşük kalorilidir. Spano tofunun en iyi bitkisel protein kaynaklarından biri olduğunu düşünüyor. İflah olmaz bir etobur erkek, sulu bir dana bifteğin ilk ısırığının yerini hiçbir şeyin tutamayacağını düşünse de Singapurlular bir şeyler biliyor olabilirler.
KOPYALA: Tofuyu ana yemek yerine tamamlayıcı olarak kullanabilirsiniz. 15 g ila 170 g yumuşak tofuyu birkaç damla az tuzlu soya sosu, ½ sriracha acı sos ve birkaç damla susam yağıyla karıştırın. İstediğiniz bir salataya protein takviyesi olarak ilave edin.
