2- Baklagiller
İspanyollar tarafından yürütülen 4 haftalık bir araştırmanın sonucunda, kalori sınırlandırılması getirilmiş 4 haftalık mercimek ağırlıklı bir beslenme planının, diğer besinlere nazaran kilo vermende çok daha yardımcı olduğu ortaya konuldu. Özellikle mercimek açısından zengin bir diyet uygulaman sonucunda kötü bir kolesterol olan LDL kolesterolü seviyesinde düzelme ve kan basıncında normalleşme gözlemlendi.
