5- Fıstık
UCLA Center for Human Nutrition araştırmacıları, araştırmalarına katılan insanları iki gruba bölerek 12 hafta süren bir deney uygulamışlar. 12 hafta süresince uygulanan düşük kalorili diyetin sonucunda, öğleden sonraları atıştırmalarında 220 kalorilik çubuk kraker tüketenler ile 240 kalorilik fıstık tüketenler karşılaştırılmış. Çalışmanın 4. haftasında, fıstık tüketenlerin vücut kitle endeksinin düştüğü ve çubuk kraker tüketenlerde bu oranın sabit kaldığı gözlemlenmiş. Dahası, fıstık tüketenlerin kolesterol ve trigliserit seviyelerinde de iyileşme görülmüş.
