4- Enerji seviyen düşer
Tam tahıllılar demir, magnezyum ve B vitamini gibi, vücudun enerji seviyesini koruyabilmek için ihtiyaç duyduğu birçok şeyi barındırır. Birçok insanın halihazırda magnezyum yoksunluğu çektiği düşünülürse, ekmek tüketmeyi bırakınca hücrelerin yeterli desteği göremeyebilir.