Son yıllarda ekmek kültürümüz glütensiz, düşük kalorili veya paketlerde yarı pişmiş satılan mamullerden oluşmaya başladı. Ekmeğinizi akıllıca seçer ve kullanırsanız, unun cefasını çekmeden sefasını sürersiniz.
Aslında tüm derdiniz şarküteriden hevesle aldığınız kuru et ve eskitilmiş gravyerle lezzetli bir sandviç hazırlamak ve bunu da mümkünse güzel bir ekmekle taçlandırmak, değil mi? Bu plan da fena değil ama bizde daha güzelleri var. Dünyanın farklı mutfaklarından esinlenerek damak tadınızla birlikte sağlığınızı, kaslarınızı, beyin ve hatta bağışıklık sisteminizi de tatmin edecek beş tarif derledik. Tariflerin hepsi artizan ekmeklerle hazırlanıyor ve birkaç ufak hazırlıkla üstesinden gelebileceğiniz kadar da pratikler.
