Olimpik sporcular içlerindeki meşaleyi nasıl canlı tutuyor? Biyomühendislik harikası yiyeceklerle değil, iyi ve dengeli bir beslenmeyle.
Deena Kastor (Olimpik maraton bronz madalya)
Genel diyet
“İnsanlar bana ne yapmaları gerektiğini sorduklarında, onlara daha fazla sebze yemelerini söylüyorum.”
Yarış öncesi akşam yemeği
Pestolu makarna, somonla beraber.
Yarış yakıtı
Meyve aromalı performans artırıcı takviye. İlk 5K seyrek, son etaplarda dozu artırılmış.
Yarış sonrası atıştırmalık
Bir elma ve biraz kavrulmuş kuruyemiş
Ryan Hall (İki Olimpik maraton koşusu)
Genel diyet
“Demir yönünden zengin yiyecekler yiyorum ve sağlıklı hormon seviyelerimi desteklemek için avokado gibi sağlıklı yağları da bol bol tüketiyorum. Daha fazla sağlıklı karbonhidrat, orta karar yağ ve protein alıyorum.”
Yarış öncesi akşam yemeği
1 yemek kaşığı zeytinyağıyla 400 kalorilik esmer pirinç ya da makarna, 2 ölçek protein tozlu shake. Bir kez akşam 6’da bir kez de akşam 8’de yiyorum.
Yarış günü yakıtı
Kahvaltıda 600 ml su, 240ml suda 2 ölçek protein tozuna karıştırılmış performans artırıcı takviye, 1 yemek kaşığı badem ezmesi ve sade kahve.
Yarış yakıtı
Her 5 kilometrede bir 240 ml performans artırıcı takviye, 10’uncu, 20’nci ve 30’uncu kilometrelerde 240ml suya karıştırılmış jel.
Yarış sonrası atıştırmalık
Önce normal sonra tatlı patates, sonra da çörek.
Shalane Flanagan (Olimpik 10.000 bronz madalya, Olimpik maratoncu)
Genel diyet
Besleyiciliği yoğun, en az şekilde işlenmiş yiyecekler. “Bir kadın olarak ben de demir bakımından zengin yiyecekler tüketilmesinin altını çiziyorum.”
Yarış öncesi akşam yemeği
Genellikle tam tahıllar ya da patates; balık, et ya da tavuk ve sebzelerden oluşan bir yemek.
Yarış günü yakıtı
Muz, kuru üzüm, bal ve kuru yemişli yulaf lapası.
Yarış yakıtı
Her 5 km’de 120 ml’lik enerji içeceği.
Yarış sonrası atıştırmalık
Mevye ve kuru yemiş barı, elektrolit içeceği.
