2- Fazla et ve peynir tüketmek
Hayvansal proteinler IGF-1 adı verilen ve kanserli hücrelerin büyümesini tetikleyen büyüme hormonu açısından zengindirler. University of Southern California’da gerçekleştirilen ve Cell Metabolism’de yayımlanan bir araştırmaya göre, orta yaşlarda beslenme planlarında yüksek miktarda hayvansal proteine yer veren insanlarda, protein açısından daha düşük bir beslenme planı uygulayanlara göre kanserden kaynaklı ölüm vakaları daha fazla gözlemleniyor.
Hayvansal proteinlerin bir kısmını bitkisel proteinler ile değiştirmelisin. Aynı çalışma, yüksek miktarda bitkisel protein içeren diyetlerin, kanser oluşumunu hayvansal protein ağırlıklı diyetler kadar tetiklemediğini ortaya koyuyor. Araştırmanın ilginç bir sonucu ise, 65 yaş sonrasında hayvansal protein alımının yüksek olmasının risk taşımadığı, çünkü IGF-1 üretiminin yavaşladığı yönünde.
