Çilekli Buz
Malzemeler:
660 g dondurulmuş çilek
125 ml hindistan cevizi sütü
2 çay kaşığı taze limon suyu
1 çay kaşığı vanilyalı ekstratı
1 çay kaşığı doğal tatlandırıcı (saf akçaağaç şurubu, bal veya stevia gibi)
Yapılışı:
Bir mutfak robotunda çilekleri püre yapın. Bir kapta, hindistan cevizi sütü, limon suyu, vanilya özütünü ve tatlandırıcıyı birleştirin. Çilek püresi katmanını dökün, sonra da daha kalın kat olarak hindistan cevizi karışımını buzlu dondurma kalıplarına dökün. Her ikisi de bitene kadar bunu sürdürmeye devam edin. Buzlu dondurma çubuklarını yerleştirin ve en az 4 saat boyunca dondurun.
