Hayati besin maddelerinizi nereden almalısınız? Et mi sebze mi? Bu büyük savaşta hangi maddeleri nereden alabileceğinizi iyi öğrenmelisiniz.
A VİTAMİNİ
Tavsiye edilen günlük miktar (RDA)
0,7 miligram
Tavuk ciğeri
35 gramda RDA
Havuç 39 gramda RDA
NEDEN İHTİYACINIZ VAR?
Kemiklerinizin güçlü olmasını sağlar, gözlerinizi korur ve vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olur.
NEREDEN ALMALI?
Küçük bir tavuk ciğeri ihtiyacınız olan her şeyi verir. Aslına bakarsanız, sebzelerde zor bulunur. Havuç, beta karoten içerir ki vücudunuz bunu A vitaminine çevirir.
C VİTAMİNİ
Tavsiye edilen günlük miktar (RDA)
40 miligram
Havyar
238 gramda RDA
Yeşil dolmalık biber
33 gramda RDA
NEDEN İHTİYACINIZ VAR?
C vitamini sadece grip olduğunuz zaman hastalığa karşı savaşmanıza yardımcı olmaz. Aynı zamanda sağlıklı bir cilt ve tendonlar için de önemlidir.
NEREDEN ALMALI?
Çoğu sebze ve meyvede bu vitamin bulunur ama hayvansal gıdalarda eksiktir.
B12 VİTAMİNİ
Tavsiye edilen günlük miktar (RDA)
1,5 mikrogram
Hindi
43 gramda RDA
Maya özütü
300 gramda RDA
NEDEN İHTİYACINIZ VAR?
Alyuvarların gelişimine yardımcı olur. Vücutta kansızlık oluşmasına engel olur ve iştahı kontrol eder.
NEREDEN ALMALI?
Hindi, dana ve dana ciğeri, B12 vitamini açısından zengindir. Eğer hayvansal gıdalar tüketmiyorsanız maya özütü de işinize yarayabilir.
DEMİR
Tavsiye edilen günlük miktar (RDA)
8,7 miligram
Dana biftek
255 gramda RDA
Ispanak
243 gramda RDA
NEDEN İHTİYACINIZ VAR?
Demir, oksijenin vücuda taşınmasına yardımcı olur ve kasların inşası için gereklidir.
NEREDEN ALMALI?
Her ne kadar yapraklı sebzeler demir içerse de vücudunuz onları kolayca ememez. Eğer bir C vitamini kaynağı tüketirseniz daha iyi olur. Ya da doğrudan bifteğe yüklenin.
