Ağzının tadı kaçabilir
Bağışıklık sistemin için bir hayli önemli olan çinko minerali, bedeninde aynı zamanda tat ve duyma işlemleri için de gereklidir. İstiridye ve kırmızı ette bol bulunan çinkonun eksikliği, ağzının tadının kaçmasına neden olabilir. Her ne kadar baklagillerde, tam tahıllılarda ve süt ürünlerinde çinko bulunsa da; tam tahıllılarda ya da baklagillerde bulunan fitik asit, çinko emilimini olumsuz etkileyebiliyor. Et tüketmeyenlerin çinko ihtiyacı ise diğerlerine göre %50 daha fazla oluyor. Kadınlar için önerilen günlük çinko alım miktarı 8 miligram olarak belirtilirken, et tüketmeyenler için bu miktar 12 mg’a çıkıyor.
