Süzme Yoğurt & Muz
Kalsiyumu sevmek için çok nedenimiz var. Bu oldukça gerekli mineral, dişlerin ve kemiklerin sağlıklı olmasının yanı sıra, kas ve sinir fonksiyonu için de kilit rol oynuyor. Ayrıca fiber inülin içeren gıdalar emilimi artırabiliyor. The Journal of Nutrition‘da yayınlanan bir araştırma, düzenli olarak inülin tüketen genç yetişkinlerin kalsiyum emilimini daha iyi yaptıklarını ve kemiklerinin daha güçlendiğini ortaya koydu.
Bonus: Soğan, enginar, muz ve buğdayda bulunan inülin, aynı zamanda sindirim sisteminizdeki “iyi” bakterileri dengelemek için bir probiyotik işlevi görür.
Nasıl Yemelisiniz: Kahvaltıda dilimlenmiş muzu, süzme yoğurda ekleyebilirsiniz. İnülin ve kalsiyumun gücünden yararlanmak için; dil peyniri ve jicama, tam buğday ekmeği ve ton balığı, soğan ve sarımsak içeren brokoli salatası yiyebilirsiniz.
