I/ ORMAN MEYVELİ YOĞURTLU KİNOA
6-8 kişilik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 g bal
• 1 tutam tuz
• 300 g kinoa ezmesi
• 100 g orman meyveleri
• ½ çay kaşığı vanilya özütü
• 150 g süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi kurusu
• 1 tutam ay çekirdeği
Hazırlanışı
Bir haftalık kahvaltınızı pazar gecesi hazırlayın. Fırın tepsisini yağladıktan sonra bal, tuz ve kinoa ezmelerini yayın. 20-25 dk 150 derecede fırınlayın. Her 7 dk’da bir karıştırarak altın rengini almasını sağlayın. 20 dakika soğumaya bırakın ve kavanoza doldurun. Ertesi sabah, orman meyvelerini vanilyayla hafifçeezin, yoğurt ve fırında kavrulmuş kinoa ezmeleriyle servis edip, üstünü ay çekirdeği ve Hindistan cevizi kurusuyla süsleyin.
