6 – BİR PORSİYON DAHA FAZLA MEYVE VE SEBZE YİYİN
BÜYÜK ÖDÜL: Besin değeri. Hamur işine bayılanlar için kötü bir haberimiz var. Diyetisyen ve kişisel antrenör Jenny Maloney, ”Koşucuların aldığı kalorilerin yarısından fazlası karbonhidrattan gelmeli. Ama besin değerleri yüksek olduğu için en iyi kaynak meyve ve sebzelerdir” diyor. Ayrıca meyve ve sebzeler sizi diğer gıdalara kıyasla daha tok tutar. Mideniz doluyken, besin değeri düşük ve boş kalorili atıştırmalıklara ve içeceklere karşı daha iradeli olabilirsiniz. Yapılan sayısız araştırma gösteriyor ki, meyve ve sebzeler sizi üst solunum yolu hastalıkları, kalp hastalıkları ve pek çok kanser türüne karşı koruyor.
YAPIN! Bir porsiyon; bir adet meyve, bir kâse çiğ ve yapraklı sebze, yarım kâse diğer tür sebzeler ve yarım bardak saf meyve suyuna eşdeğer geliyor. Bu porsiyonu günün herhangi bir öğününe ekleyebilirsiniz. Ancak diyetisyen Maloney, kahvaltının daha iyi bir tercih olacağını söylüyor. Çünkü evde tüketmek daha kolay olur. Gün içinde atıştırmalık ihtiyacı hissettiğinizde meyve yiyin. Meyve ve sebzelerde yavaş sindirilen türden lifler olduğu için, koşmaya veya uyumaya gitmeden 1-2 saat önce yememeye bakın.
