Sadece vücudunuzu etkiliyor mu sanıyordunuz?
Kültürlü olmak için tek önerimiz var: Fast Food’u bırakın. University of Toronto’nun araştırmasına göre fast food ile beslenmek sanat ve müziği beğeni kapasitesini düşürüyor.
Araştırmacılar fast food restoranlarını ve logolarını görmenin (yemeye dahi gerek yok) sabırsızlığı tetiklediğini ve eğlenceli aktivitelerden keyif almayı zorlaştırdığını söylüyor. Örneğin operaya gitmek ya da doğa fotoğraflarına bakmak gibi. Araştırmacılardan Dr. Sanford DeVoe’ya göre fast food zihni hıza alıştırıp, anlık hazlara kilitliyor. Bu da sizi huzursuz ediyor.
Fast food’un vücudunuza verdiği zararları tekrar saymayacağız fakat beyninize verdiği zararlardan bahsedebiliriz.
Hamburgerler banka hesabınızı havaya uçurabilir
Bir fast food restoranına girmek bile finansal algınızla oynayabilir. Toronto’da gerçekleştirilen araştırmada katılımcılara ertesi gün alabilecekleri bir miktar para ile, gelecek hafta alabilecekleri daha çok para içinde tercih yapma imkanı sunuluyor. Bir fast food restoranın yakınından olanların %40’ı parayı hemen almayı tercih ediyorlar. Benzer araştırmalar fast food’un insanlarda “Şimdi istiyorum!” algısını tetiklediğini gösteriyor. Bu finansal tercihler için de geçerli.
Altın rengi sizi daha da acıktırır
Fast food restoranlarının logolarında niye aynı renkleri kullandıklarını hiç düşündünüz mü? Bu pazarlama hamlesi bir tesadüf değil. Araştırmalar kırmızı ve sarı renklerini kombinasyonunun metabolizmayı ateşlediği ve açlığı körüklediğini gösteriyor.
Fast food sizi buhrana sürükleyebilir
Kanada’da gerçekleştirilen araştırmaya göre yüksek şeker ve yağ içeren gıdalarla beslenmek beyindeki kimyasal aktiviteleri etkiler ve yenilmediği zaman içe kapanma, depresyon gibi psikolojik durumlara sebebiyet verebilir.
Bağımlısı olabilirsiniz
Scripps Research Institute’ün fareler üzerinden yaptığı deneyler gösteriyor ki yağlı, şeker yüklü gıdalardan çok miktarda tüketmek kompülsif aşırı yeme alışkanlıkları yaratabilir. Connecticut College’da gerçekleştirilen araştırmaya göre fareler bisküvilere aynı kokain, morfin enjekte edildiğinde verilen tepkilere benzer şekilde yönelebiliyorlar. Üstelik kremalı besinlere yönelen hayvanların beyin fonksiyonları daha da yoğun çalışarak bağımlılık belirtilerini yoğun olarak gösterebiliyor.
