Aslında oldukça sağlıklılar. Fakat bu besinler aşırı tüketildiğinde zehirlenmelere yol açabiliyorlar.
1- Brezilya cevizi
Bu koca cevizler aslında vücudunun enfeksiyonlarla savaşmasına yardım eden ve üreme için oldukça önemli bir role sahip olan selenyum açısından mükemmel bir kaynak. Aslında bakarsan tek bir brezilya cevizi sayesinde 90 mcg selenyum alabilmen mümkün. Bu miktar ise günlük selenyum ihtiyacının 2 katına denk geliyor. 28 gramı ise günlük selenyum ihtiyacının %777’sini karşılamanı sağlayabilir.
Brezilya cevizini arada sırada atıştırmanda elbette bir sorun yok. Fakat her gün yemen seni selenyum zehirlenmesi riskiyle karşı karşıya bırakabilir. Selenyum zehirlenmesi durumunda ise saç kaybı, nörolojik sorunlar, sindirim problemleri, bayılma hissi, hatta kalp krizi ve böbrek yetmezliği gibi sağlık sorunları oluşabiliyor. En mantıklısı ise haftada bir, 28 gramı aşmadan tüketmek ya da haftada birkaç defa iki-üç adet yemek.
