2- Ispanak, pancar, pazı
Üçünün de ne denli sağlıklı olduğunun altını tekrar çizmeye gerek yok. Fakat üçü de oksalat adı verilen doğal bir bileşen açısından da zengin. Oksalatlar, sindirim sistemindeki sağlıklı bakterileri beslemeye yarıyorlar. Fakat eğer böbrek taşına yatkın bir vücudun varsa, oksalat açısından zengin besinler tüketmen sorun yaratabilir. Normalde böbrekler bu bileşenleri filtreliyor. Fakat böbrek taşı riski olanlarda bu işlemi yaparken zorluk yaşanabiliyor ve böbrek taşı oluşumu ile sonuçlanabiliyor. Böyle bir sorunun varsa oksalat açısından zengin olan besinlerden uzak durmalı ve beslenme konusunda doktorundan tavsiye almalısın. Az oksalat bulunduran lahana ya da karnabahar tüketebilirsin.
