Film izlerken iştahın bir zombi kadar açılıyor mu ?
Elini bol yağlı ve tuzlu patlamış mısır kasesine uzatmana yol açan şey, izlediğin filmin türü olabilir. Lübnan’da yapılan yeni bir araştırmada, korku ve gerilim filmlerinin, komedi veya romantik filmlere kıyasla seyircilerini daha fazla yağlı ve tuzlu abur cubura yönelttiği ortaya çıktı.
Nedeni ise aksiyon dolu filmlerin stres hormonu salınımını tetiklemesi. Cornell Üniversitesi Food and Brand Laboratuvarı’ndan Dr. Aner Tal, film sırasında vücudunda daha fazla kortizol salgılandığını ve bu tip kalorili besinlere duyduğun isteği uyandırdığını belirtiyor. Mısırsız olmaz diyenlerdensen, en azından porsiyonu küçük tutmaya bak. Merak etme, Cornell Üniversitesi’nden uzmanlar, küçük porsiyon bir atıştırmalığın bile, yedi kat fazla kalori içeren porsiyonlar gibi psikolojik açıdan tatmin edici olacağını söylüyor.
