MASUM MUTFAK
Geçtiğimiz Nisan ayında Kuzguncuk’ta açılan, organik ve vejetaryen ürünlerin servis edildiği butik bir kafe. Doğal ve sağlıklı gıdayı bulmanın giderek zorlaştığı şehir hayatında, yerel ve mevsiminde organik ürünleri leziz vejetaryen tariflerle sunuyor. Menüde şekersiz tatlılar, glütensiz yemekler ve şifalı bitki çayları gibi sağlıklı seçenekler var. Dünya mutfağından masum yemekler denemek isteyenler de düşünülmüş. Tüm kahvaltılıklar organik üretim yapan yöresel üreticilerden tedarik edilirken, tam tahıllarla hamur işleri için endüstriyel maya yerine ekşi maya kullanılıyor.
Bu arada, mekânda ekşi maya atölyeleri de düzenleniyor.
