Pratik, sağlıklı, protein ve vitamin deposu bir öğün için bu tarifi uygulayabilirsin!
Malzemeler:
• 2 çay kaşığı tuzsuz tereyağı
• 180 gram bebek ıspanak
• 2 yumurta
• 1 tam tahıllı muffin, ikiye bölünmüş ve tost makinesinde kızartılmış
• Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Fırını önceden 180 dereceye ayarla. Ufak bir tavada orta ateşte tereyağını erit. Ispanakları ilâve edip canlılığını yitirene kadar karıştır. Ateşin üzerinden al. İki adet muhallebi kabının içini yağla ve her birine bir yemek kaşığı su koy. Yumurtaları içine kır. 15-20 dakika arası fırınla. Yarım muffinlerin üzerine ıspanak ve yumurtayı koy. İsteğine göre baharat serp.
(2 kişilik) Kişi başına: 207 kalori, 10 gr yağ (4 gramı doymuş), 23 gr karbonhidrat, 361 mg sodyum, 6 gr lif, 11 gr protein.
