Uzun ve sağlıklı yaşamın sırları, bu besinlerde gizli…
1- Yumurta
Anne sütünden sonra en kaliteli protein kaynağı. Hücrenin yapıtaşının protein olduğu düşünülürse, günlük beslenmede yumurtaya yer vermek şart. Bu benzersiz besin içerdiği kolinle yaşa bağlı gelişen unutkanlığın önlenmesine de yardımcı oluyor. Dahası, yumurtadaki karotenoid kataraktı ve yaşa bağlı makula dejenerasyonunu engelliyor. Sabah kahvaltında bir yumurtanın mutlaka olması önemli. Protein ve lif içeriğini artırmak için yumurtayı omlet şeklinde tüketip; içine dilediğin sebzeleri ekleyebilirsin.
