Bazı yiyeceklerden kendini uzak tutamıyorsan, suçlu DNA’n olabilir.
“Obezite geni” olarak adlandırılan ve obezite riskini yüzde 70 arttıran geni taşıyan her altı kişiden biri, beyne açlık sinyalini gönderen ghrelin hormonunu normalden fazla salgılıyor. Bilim insanları ghrelini baskılayan bir ilaç üretene dek (üzerinde çalışıyorlar!) yapabileceğin en iyi şey, spor salonuna daha fazla gitmek. Egzersiz yapmak bu hormonu kontrol altında tutabilir ve kromozomlarının hatasının tartıya yansıma riskini azaltabilir.
Endokanabinoid
Az uyumanın iştah artışıyla olan bağlantısını açıklayabilecek olan bir molekül. Yapılan bir çalışmada, 4,5 saat uyumuş olan katılımcıların kanında (8,5 saat uyumuş olanlara kıyasla), yeme krizlerini tetikleyen bu molekülün daha yüksek seviyede olduğu bulunmuş.
ELLER HAVAYA
Ellerin, klasik porsiyon ölçülerinden daha fazlasını söylüyor olabilir. İşte elinin ölçüsüne göre senin ideal porsiyonların:
BAŞPARMAĞININ UCU
1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi 94
BAŞPARMAK
30 gr peynir 114
AVUÇ
90 gr ızgara biftek 180
90 gr fırında pişmiş somon fileto 155
90 gr kızarmış derisiz tavuk göğsü 142
YUMRUK
1 kâse mısır gevreği 100
AVUÇ DOLUSU
30 gr karışık çerez 168
15 gr patates cipsi 72
Bilgisayarını Aç
Yeme krizleriyle başa çıkmak kolay iş değil. Ancak bilgisayarına kuracağın bir hafıza oyunu, abur cuburdan uzak kalmanda sana yardımcı olabilir. Hollanda’daki Leiden Üniversitesi’nden Doktor Lotte van Dillen, “Zihinsel kapasitemiz sınırlıdır. Bir işe konsantre olmuşken, o an canımızın ne istediğini düşünmemiz için yer kalmaz” diyor.
