Son yapılan çalışmalar, saf zeytinyağı sayesinde göğüs kanseri riskinin büyük oranda azaltılabileceğini ortaya koyuyor.
JAMA Internal Medicine’da yeni yayımlanan bir çalışma, saf zeytinyağı ile desteklenen Akdeniz tipi beslenme planının, göğüs kanseri riskini %62 oranında azaltabildiğini gösterdi. İspanya’da gerçekleştirilen araştırmada, 60- 80 yaş arası 4.000 kadın, 3 ayrı gruba bölündü. Birinci grup meyve, sebze, tam tahıllılar, balık, sınırlı sayıda süt ürünü, kırmızı et, baklagiller ve tatlıdan oluşan Akdeniz diyetine ek olarak her gün fazladan 4 çorba kaşığı zeytin yağı ile beslendi. İkinci grup da Akdeniz tipi beslenme planını uyguladı; ancak ek olarak ceviz, fındık gibi besinleri tüketti. 3. grup ise düşük yağlı bir diyet uyguladı.
