Yemeklerinize ya da içeceklerinize ekleyeceğiniz bu baharat sayesinde sadece hafızanızı değil, beyninizi de ateşleyeceksiniz.
Daha fazla zerdeçal tüketmek için elinizde ciddi bir neden var. Çünkü bu mucizevi baharatın, hafıza ve bilişsel kabiliyeti 1 saat gibi kısa bir sürede iyileştirdiği söyleniyor.
Journal of Psychopharmacology’de yer alan bir çalışmada, zerdeçalın içerisindeki kürkümin adlı içeriğin uzun ya da kısa dönemli hafıza ile bilişsel yetenekler üzerindeki etkilerinin araştırılması amacı ile, yaşları 60 ila 85 arasında değişen 60 kişi incelendi.
Avustralya’nın Melbourne şehrinde bulunan Swinburne University of Technology’de gerçekleştirilen araştırmada, kürkümin takviyesinin zihin üzerinde 1 saat, 3 saat ve 4 hafta sonraki etkileri mercek altına alındı. Kürkümin takviyesinin 1 saat sonrasında bile katılımcıların hafıza ve dikkat testlerindeki performanslarının arttığı gözlemlendi.
4 hafta sonunda ise elde edilen sonuçların bir hayli etkili olduğu gözlemlendi. Uzun vadeli kürkümin takviyesine bağlı olarak hafıza, enerji seviyesi, sakinlik, memnuniyet (ruh halinin ölçümü), hatta yorgunluk gibi alanlarda iyileşme oluştuğu ortaya çıktı. Hatta, kürkümin takviyesinin ardından katılımcıların kolesterolleri de düşmüştü.
Japon medikal yayını Ayu’da yer alan bir diğer çalışmada ise bunama, anksiyete, sinirlilik, endişe gibi semptomların görüldüğü Alzheimer hastalarının tedavi sonuçlarında bile kürkümin takviyesine bağlı olarak iyileşme meydana geldiği belirtiliyor. 12 hafta boyunca günde 100 mg kürkümin takviyesi alan katılımcılarda gözlemlenen semptomlarda, laboratuvar verilerinde ya da klinik semptomlarında hiçbir olumsuz etki yaşanmaksızın iyileşme oluşmuştu. Hatta, 1 yıllık uygulamanın ardından, katılımcılardan ikisinin aile bireylerini tanımaya başladıkları da not ediliyordu. Bu vakalardan birisinde ise, katılımcının minimental durum muayenesi sonuçlarında %17 iyileşme meydana geldiği yazılıydı.
Siz de hafızanızı ve beyin sağlığınızı koruma altına almak istiyorsanız, kürkümin takviyesini değerlendirebilirsiniz.
