1- Karpuz ve portakal soslu ızgara kalkan
2 kişilik
Malzemeler:
- 1 kase doğranmış karpuz
- Yarım kase dilimlenmiş portakal
- Çeyrek su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış kişniş
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış jalepano
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış kırmızı soğan
- 2 adet fileto kalkan
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Doğranmış karpuz, portakal, portakal suyu, kişniş, jalapeño ve kırmızı soğanı bir kasenin içinde karıştır ve beklemeye bırak. Tuz ve karabiberle çeşnilendirdiğin fileto kalkanları ızgaraya yerleştir. Kalkanları orta-yüksek ateşte 5 dk aralıklarla çevirerek pişir. Ardından sosla kaplayarak servis edebilirsin.
FİT! : Servis başına 214 kalori, 3 gr yağ (1gr doymuş), 15 gr karbonhidrat, 1 gr lif, 33 gr protein
