Zeytinyağı tüketmeniz için mükemmel bir neden daha var…
Kanser riskini azaltıyor, tansiyonu düşürüyor, kırışıklıklarla savaşıyor… Zeytinyağının faydaları saymakla bitmiyor. Şimdi ise, zeytinyağı yepyeni bir boyut ile karşımızda. Environmental Health Perspectives’de yayımlanan bir çalışmaya göre, zeytinyağı tüketimi insan vücudunu hava kirliliğinin olumsuz etkilerine karşı da koruyor.
Environmental Protection Agency araştırmacıları, farklı tip yağ tüketiminin hava kirliliğine bağlı olarak gelişen riskler üzerindeki etkilerini ölçmek amacı ile, orta yaşlı insanları 3 ayrı gruba ayırarak incelemeye aldılar. Hava kirliliğinin kalp hastaları üzerinde tansiyon, kan damarları fonksiyonları, felç ve de kalp krizi gibi konularda olumsuz sonuçlar doğurduğuna dair şüpheler bulunuyordu.
