4- Çilek
Hem antosiyanin hem de flavonoller barındıran çileğin iltihabı söktüğü ve kan şekerini düzenlediği biliniyor. British Journal of Nutrition’daki bir çalışmada, tatlı bir şeyler yemeden önce tüketilen birkaç çileğin, vücudun şeker emebilme kapasitesini düşürdüğü, böylelikle de kalori yüklemesini önlediği belirtilmiş. Hayvanlar üzerinde yapılan bir araştırmada ise çilekle beslenen farelerde tip 2 diyabet gelişimi tersine çevrilmiş.
