03) DAMAĞINA DÜŞKÜN OLANLAR İÇİN ZAYIFLATAN TARİF
Leziz bir salata yerken, bir yandan göbeğinizdeki yağların yakılmasını hızlandıracaksınız.
MALZEMELER
• ½ acı sivri biber
• 1 çorba kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 5 çorba kaşığı zeytinyağı
• 100 g marine hamsi
• 4 çorba kaşığı bezelye, önceden haşlanmış
• 5 çorba kaşığı siyah pirinç, önceden haşlanmış
• 1 çorba kaşığı çam fıstığı, kavrulmuş
• 2 limonun suyu
• Fesleğen yaprakları
• Tuz, karabiber
1/ Daha düşük kalori alımı için salataya yönelmek yeni bir şey değil. Ama bu protein, lif ve baharat kombinasyonu ile kasenin dibine doğru yaklaştıkça, yağ yakma potansiyeliniz artacak. Yemeğin yağ yakıcı etkisini artırmak için acı biberi minik doğrayıp, sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
2/ Marine hamsiyi birçok markette bulabilirsiniz. Evde yapmak için şu tarifi deneyin: Ayıklanmış ve bol suyla yıkanmış hamsileri geniş bir tabağa sıra sıra dizin. İki limonun suyunu bol miktarda tuzla karıştırın ve hamsilerin üzerine dökün. Balıkların tüm yüzeyi sosa temas etmeli. Üzerini hava almayacak şekilde kapatın. İki saat ila bir gün buzdolabında bekletin.
3/ Siyah pirinç, bezelye ve çam fıstıklarını salata kâsesine alın, tuz ve zeytinyağı ekleyin. Üzerine balıkları koyun ve en üste fesleğen yaprakları serpiştirin.
