Dahası, endotel fonksiyonları (yani kan damarlarının genişleyip daralma becerisi) yüzde 20 oranında düzeldi. Nitrat sindirildiğinde nitrik oksite dönüşerek, birkaç saat içinde kan basıncını düşürüyor. Suyunu içmen şart değil; günde bir veya iki tane pancar yiyerek de aynı faydayı görebilirsin.
Not: Kırmızı pancarın sapını atma. Soğan ve sarımsakla harika sote olur.
