Efsane: SADECE SIFIR KALORİLİ TATLANDIRICILAR KULLANILMALI
Zayıflamak isteyen koşucular için sukraloz, aspartam ve stevia gibi sıfır kalorili tatlandırıcı kullanmak cazip bir seçenek gibi görünebilir. Ne de olsa, şeker yüklü gazlı içeceği diyet versiyonu ile değiştirmek, kalorileri azaltmanın kolay bir yolu olarak kabul ediliyor. Ancak American Heart Association ve American Diabetes Association tarafından yürütülen ortak çalışmaya göre, kalorisiz tatlandırıcılar ile kalıcı olarak zayıflamak arasında herhangi bir bilimsel ilişki bulunmuyor. Neden mi? En önemli problemlerden biri, kaybı fazlasıyla telafi etme çabası. Yani diyet bir içecek tercih ederek 150 kalori az alıyorsanız ve ardından, akşam yemeği için kendinizi fazladan bir porsiyonla ödüllendiriyorsanız, faydayı zarara çevirmiş oluyorsunuz.
HAYATA GEÇİRİN ⇒ Bonci, “Eğer gün içinde çok fazla gazlı içecek içiyor veya kahvenize kaşık kaşık şeker koyuyorsanız, o zaman içeceklerin diyet versiyonlarına geçmekte haklı olabilirsiniz” diyor. Yine de, eğer sıfır kalorili bir tatlandırıcı tüketmek beyninizde “Artık istediğini yiyebilirsin” sinyalini yakıyorsa, bu değişimin sizin için çok da anlamlı bir seçim olduğu söylenemez. Beslenme planınızı yeniden düzenlerken, bir alanda kesintiye gitmenin, diğer bir alanda fazlasını yapmanıza yol açmayacağından emin olmanız şart.
