MİNİK TAHILLARLA BÜYÜK KASLAR
Kas inşa eden besin öğeleriyle dolu bu üst sürüm Sezar salata, spor salonunu fethetmenizi sağlayacak.
MALZEMELER (2 KİŞİLİK)
- 200 g kuskus
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı Sezar sos
- 2 tavuk göğsü
- 3 ançüez filetosu, doğranmış
- 1 yemek kaşığı
- Parmesan, rendelenmiş
- 1 dilim ciabatta ekmeği
- ¼ Yedikule marulu
HAZIRLANIŞI
Durum buğdayından yapılan kuskus, bir nevi mikro boyutta makarnadır. 100 gramında 4 g protein bulunur. Protein alırken doymuş yağları saf dışı bırakabiliyorsunuz. Pakette yazılı pişirme süresine göre tuz eklenmiş kaynar suda haşlayın. Ardından zeytinyağıyla karıştırıp soğumaya bırakın. Karnınızı doyurmaya yetecek miktarda bir salata hazırlamak için tavuk göğüslerini Sezar sosun yarısıyla kaplayın. Alüminyum folyo ile kaplayıp fırına sürün, 190 derecede 20 dk pişirin. Ekstra protein için tavuk göğüslerinin yanına ançüezleri de ilave edin. Parmesan rendesi ile bir dilim ciabatta ekmeğini mutfak robotuna atın, peynirli ekmek parçalarını yağsız tavada kıtırlaşana kadar kavurun. Tavuk ve ançüezleri marul yapraklarıyla birlikte servis tabağına alın. Sosun kalanını ve Parmesanlı ekmek kıtırlarını üzerine dökün. Şeker ve nişastayla dolu fitness barların aksine marul, egzersiz sonrası kas onarımını hızlandıran ve kan dolaşımını iyileştiren folik asit takviyesi sunar. Sezar’ın hakkı Sezar’a.
Kaslar için ortalama bir protein topunun üç katı kadar yakıt içerir. Kalori toplamı: 480
