6- Turpgiller
Turpgiller ailesinden olan sebzeler (brokoli, brüksel lahanası, roka, karnabahar, kale, lahana, karalahana, yer lahanası, su teresi ve hardal otu) karaciğeri temizleyen ve iltihabı durduran sülforafan barındırıyor. Birçok çalışma, bu sebzelerin kanseri önleyici özellikler taşıdığını da belirtiyor.
