ACI BİBER
İçinde bulunan kapsaisin adlı antioksidan sayesinde, kalori yakmaya yardımcı bir besindir.
Los Angeles’daki Kaliforniya Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada, kapsaisin içeren bir öğünden sonraki birkaç saat boyunca, yakılan kalori miktarının ikiye katlandığı bulunmuş.
Bu antioksidan, aynı zamanda bedeni daha fazla yağı yakıt olarak kullanmaya zorlar ve böylece yağ yakımını belirgin ölçüde arttırır. Hatta bazı araştırmalarda, kapsaisin içeren yemeklerin iştahı azaltabildiği bile görülmüş. O hâlde hemen marketteki acı sosların arasında bir gezinti yap. Ama sosunu seçerken etiketini iyi okumayı unutma, bazılarının kalorisi yüksek olabilir.
