Buğday, çavdar ve arpa
Arpa, çavdar ve buğdayda bulunan glüten ishal ya da şişkinlik yaratabilir. Fakat glüten duyarlılığının az görülen bir şey olduğunu da belirtmeliyiz. Eğer bu besinleri tükettikten sonra sindirim sorunları yaşıyorsanız, beslenme günlüğü tutmanız yardımcı olacaktır. Bu yöntemle asıl suçluları açığa çıkarabilirsiniz.
Eğer glüten intoleransı şüpheniz varsa, doktora görünerek çölyak hastalığı olup olmadığını öğrenebilirsiniz.
