Uzun Vadede: Kilo Kaybı
En ufak bir şüphen bile yoktur; eminiz. New England Journal of Medicine‘da yayımlanan bir çalışmada, 120.000 Amerikalı’nın 20 yıllık beslenme düzeni incelendiği. Araştırmanın sonuçlarına göre bol kızartma, şekerli içecek ve işlenmiş et tüketen kişilerin daha fazla kilo aldıkları belirlendi. İşlenmiş gıdaların aksine doğal besinler hem daha faydalı hem de daha az kalorilidir. Ayrıca, işlenmiş gıda tüketimi kesildiğinde karbonhidrat tüketimin de azalacağından, yağ yakımın da dolaylı olarak artacaktır.
