Proteinle canlan ve güçlen
Beslenme uzmanlarının sürekli yağsız proteinden bahsetmesinin iyi bir sebebi var: Diğer besinlere kıyasla daha doyurucu olması ve sindirim süresinin daha uzun sürmesi. Ne zaman yediğin de oldukça önemli. Purdue Üniversite’sinin bir araştırmasına göre, kahvaltıda yağsız protein (jambon, yumurta beyazı veya yağsız yoğurt gibi) tüketmek seni uzun süre tok tutacaktır; ama günün diğer zamanlarında yediğinde aynı etkiyi göstermez. Boston Üniversitesi’nde bulunan Beslenme Profesörü Joan Salge Blake, “Kahvaltıda 30 gram protein almaya çalışın ”diyor.
İlgini çekebilir: Protein Eksikliğinin 5 Belirtisi
