Gönül rahatlığıyla ızgaraya atabileceğiniz sebzeleri yazdık.
Karnabahar
B6 vitamini açısından zengin ve folik asit içeren karnabaharı 1 dakika kadar buharda tutun. Üzerine yağ dökmeden önce her bir tarafını birkaç dakika ızgarada pişirin ve tuz serpin.
Çin Lahanası
K vitamini açısından zengin olması ve kanın sağlıklı pıhtılaşmasına yardımcı olması Çin lahanasını eşsiz bir garnitür yapıyor. Susam yağı ve tamari serpiştirin. Her tarafını 3 ila 4 dakika ızgarada pişirmeden önce ve sonra deniz tuzu serpin.
Brüksel Lahanası
Dışı kıtır oluncaya kadar ızgara yapmadan önce yüksek lifli brüksel lahanasını şişe dizin ve 1 dakika kadar kaynar suya daldırın. Üzerine fırçayla zeytinyağı sürün ve deniz tuzu serpin.
Mantar
Mantarları ızgaraya atın ve antep fıstığı yağı serpiştirin, böylece sizin için ideal bir yağ kaynağı elde etmiş olursunuz. Tuz ekleyin ve hafifçe çevirin.
Tatlı Patates
Kompleks karbonhidrat açısından zengin olan patatesleri 4 dakika haşlayın, sonra nazikçe kurulayın. Izgarada 20 dakika boyunca yavaşça pişirin, her 10 dakikada bir kısık ateşte çevirin.
