Kalorili yiyeceklerden kaçmana gereken kalmadan zayıflamanın 4 yolu:
Tatlıyı es geçmelisin.
İHLAL EDEN
Kaliforniya Üniversitesi Beslenme ve İç Hastalıkları Bölümü’nden Profesör Judith S. Stern. Dışarıda yemek yediği zaman birkaç lokma tatlı da yiyor.
SEN DE YAPABİLİRSİN
Sıra tatlıya geldiğinde, nedense midemizde muhakkak biraz daha yer kaldığını pek çoğumuz keşfetmişizdir. Yapılan araştırmalar, tek çeşit yemek sipariş ettiğimiz zaman asla doymuş hissetmediğimizi gösteriyor. Farklı yiyeceklere karşı iştah duyuyoruz. Tat alma duyunu tatmin etmek için yemeğin en başında plan yapmalısın. Stern’in taktiği şu: Ana mönü ile birlikte tatlı mönüsüne de göz atıyor. Yemeği bitter çikolatalı turta ile noktalamayı düşünüyorsa başlangıç olarak mutlaka az zeytinyağlı ve sirkeli bir salata söylüyor.
DOĞRUSUNU YAP
Tatlıların yüksek kalorili olması şaşırtıcı değil. Üstelik zincir restoranlar genelde onları dev porsiyonlar hâlinde servis eder. Bir porsiyon tatlıyla bir anda 1.600 kalori ve 70 gram yağ alman işten bile değildir. Çözüm olarak, çocuk mönüsünden bir tatlı seçebilir ya da bir porsiyonu arkadaşınla ya da sevgilinle paylaşabilirsin. Meyveli çikolata fondü ya da sorbe tarzında tatlılar daha az kalori almanı sağlar.
Evde yemek sonrası tatlı mı yemek istiyorsun?
Aventi’nin favorisi olan çikolatalı frambuazlı parfeyi deneyebilirsin: 120 gram ricotta ya da lor peyniri üzerine bir tatlı kaşığı kakao serp. 60 gram taze ya da dondurulmuş frambuaz ekle. Aventis, bu atıştırmalığın tatlı krizini kesmeye yeteceğini söylüyor. Üstelik böylelikle protein de almış olacaksın.
