Akşam geç vakitte yemek yememelisin.
İHLAL EDEN
Dr. Ann’s 10-Step Diet: A Simple Plan for Permanent Weight Loss and Lifelong Vitality kitabının yazarı Doktor Ann G. Kulze. Her gün akşam yemeğini 21.00’de veya daha geç bir saatte yiyor.
SEN DE YAPABİLİRSİN
Kulze, “Bedenin için akşam 21.00’de aldığın kalori ile sabah 09.00’da aldığın kalori arasında pek fazla fark yoktur” diyor. Ne kadar yediğin, ne zaman yediğinden daha önemlidir. European Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanmış bir çalışmada, obez kadınların ince olanlara göre geceleri daha sık yemek yediği, ama aynı zamanda ‘daha çok’ yediği bulunmuş. Bir USDA çalışması ise, hangi saatte yemek yersen ye, metabolizmanın aynı şekilde çalıştığını gösteriyor. Akşam yemeğini geç vakitte yemenin tartışmasız bir avantajı var: Gece yarısında acıkmanı engelliyor. Böylece uyumadan önce son bir atıştırma için mutfağa yönelmiyorsun.
DOĞRUSUNU YAP
Gecenin bir yarısı kendini buzdolabının önünde mi buluyorsun? Bunun sebeplerinden biri, muhtemelen öğle yemeğinden beri fazla bir şey yemediğin için açlıktan gözünün dönmüş olması. Eğer akşam yemeğini 21.00’de yemeyi planlıyorsan, öğleden sonra saat 16.00 civarında sağlıklı bir ara öğün yemelisin. Bu seni gece tuzaklarından korur. Araştırmalar kuru yemişlerde bulunan sağlıklı yağların son derece tatmin edici olduğunu gösteriyor.
100 kalorilik bir porsiyon badem yiyebilirsin. Akşam yemeği vakti geldiğinde masaya otur ve dikkatini herhangi bir şeyin dağıtmasına izin vermeden yemeğini ye. Eve dönerken direksiyon başında bir şeyler atıştırır ya da yemeğini televizyonun karşısında yersen, genellikle ne yediğine ve ne miktarda yediğine dikkat etmezsin.
