Vücutta en çok enerji tüketen organlar ise karaciğer, beyin, böbrekler ve kalp.
Aktif egzersiz haricinde vücutta tüketilen ve ısı üretimine neden olan enerji ise “kahverengi yağlardan” kaynaklanıyor. Thornalley, insan vücudunda iki tip yağ bulunduğunu belirtiyor. Bunlardan birisi fazla kalorilerin depolandığı “beyaz yağlar”, diğeri ise sıcaklık üreten kahverengi yağlar.
Kahverengi yağlar, “thermogenesis” adı verilen bir işlemle sıcaklık üretimini gerçekleştiriyor. Bu işlem, tiroid hormonu ve sinir sistemince düzenleniyor. Kahverengi yağ oranı ise en çok bebeklerde bulunuyor.
Sonuç olarak, erkeklerdeki yağ deposu daha fazla olduğundan, özellikle soğuk havalarda erkeklerin verdiği olumsuz tepkiler kadınlardan daha düşük seviyede oluyor. Aynı zamanda, kadınların sıcak havalarda daha az bunalması da bundan kaynaklanıyor.
