Buharda pişirebileceğiniz somon, ev yemeğinizi ziyafete dönüştürecek.
Yapılışı:
35cm x 45cm’lik iki fırın kağıdını ikiye katlayın. Kağıtları açıp 350 g doğranmış brokoli, yarımşar dilimlenmiş rezene ve kırmızı biberi kâğıdın bir tarafına yayıp 170 g somon filetosunu üstüne yerleştirin. Bir kâsede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve 2 yemek kaşığı portakal suyu, 2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi ve taze kekiği ekleyerek karıştırın. Tereyağlı sosu balığın üzerine sürün. Kâğıdın kenarlarını bükerek kapatın. Mikrodalgada yüksek derecede 4 dk pişirin, somon pişene kadar 30 saniyelik eklemelerle süreyi uzatın. Çıkarıp 5 dk bekletin, kâğıdı açın ve 1 çay kaşığı çörek otu ekin.
2 kişiliktir.
Süre: 15 dakika
Protein: 39 gram
